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翻滚吧!西溪摇摇锅 | 秋冬美食

媒体:原创  作者:西溪湿地
专业号:西溪湿地 2020/12/23 11:06:44

西溪摇摇摇锅


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Hi!各位客官看这里

没什么是一顿火锅不能解决的

如果有 就两顿!!!

 

  西溪摇摇锅 

 

 

就地取材 原汁原味

 

将火锅搬上摇橹船

 

 

 

湿地美景与当地食材完美结合

 

 

摇摇锅就地取材

用西溪包头鱼鱼头

或其它各色河鲜制作汤底

以鲜活河虾、嫩香鱼肉

精致鱼圆、自种新鲜蔬菜等为食材

让您赏美景,品美食

吃一顿杭城独一无二的火锅


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  美食之旅 


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一边赏景 一边火锅

 

不一样的行程安排

 

 

 

 登船水上游览 

 

周家村登上摇橹船

乘船感受西溪的水上风景

即将开启一段特别的美食之旅


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 上生态火锅 

 

 

摇橹船摇至烟水渔庄

工作人员将煮好的生态锅底端上船只

其食材大多产自西溪

它们原汁原味,绿色无污染


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火锅锅底以西溪里的河鲜为主

西溪良好的水质养育的鱼

肉质细腻、鲜嫩味美

乳汁一样的鱼头汤底

鲜香醇厚,绕齿三日

余味袅袅


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盘子里的河虾

活蹦乱跳,晶莹剔透

只需放入火锅涮一涮

就成为舌尖最鲜的那一点

让人不知走兽之味

食材与美味的转换

就在一瞬间


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西溪特制的鱼圆

白如玉,Q弹香滑

入口即化

手工肉圆口感爽脆

富有嚼劲

为摇摇锅增添了另一种鲜美


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还有青翠欲滴的各式蔬菜

均摘自西溪的生态果蔬园

天然无污染

吃起来特别甜糯

又带着天然的清香

与河鲜的香味相得益彰


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品美食,游西溪

火锅及食材全部上齐后

便可以一边品尝着生态的火锅

一边欣赏着西溪的美景


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 摇船返回 

 

 

最终返回到周家村码头


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Hot

Pot

 

 

吃火锅 就来西溪

享受不一般的火锅体验

赏美景 品美食

 

 

套餐一     价格:1180元/套

 

 

生态鱼头锅 

 

本塘鱼头锅底

手工鱼圆、自制肉圆

本塘清水河虾、本塘鱼块

手工千张、自种有机蔬菜

农家面疙瘩

饮料、西湖龙井、水果等

 

 

套餐二     价格:1280元/套

 

 

 船头一锅鲜 

 

一锅鲜锅底

(本塘小鲫鱼、汪刺鱼、花蛤、河虾等)

手工鱼圆、自制肉圆

清水河虾、本塘黑鱼片

手工千张、自种有机蔬菜

农家面疙瘩

饮料、西湖龙井、水果等

 

 

套餐内容

 

 

以上两个套餐价格均包括4个人门船票(含怀抱婴儿), 摇橹船服务(周家村时间为3小时,洪园时间为2小时),火锅底料及食材的费用。

预订电话:0571-88106688

 

注:摇摇锅每天限量供应,需提前一天预订。

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