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品字由三个口组成，可见古人造这个字时的良苦用心，用三个口来琢磨事物，其中必定耐人寻味。品字在国人的生活文化中实在太重要了，它无所不在，从品茶品酒品戏乃至对人的品头论足，作为旅游也不例外。在游山玩水中，看的内容是表面性的，而品的内容则是深层次的，是用心琢磨的深刻体会。

比方说黄山游，黄山所在地的徽州文化博大精深，世称“徽学”，从文房四宝到新安画派，从徽商到徽菜，从牌坊群到桃源村，洋洋大观。如果“黄山游”缺少徽州文化，黄山的山水文化与“古徽六邑”不融为一体，那怎算得上“功德圆满”呢？遗憾的是，不少人游黄山多半是在迎客松前留下“光辉形象”，看一眼石龟、石鼠，爬一下天都峰……捎上斤儿八两的黄山毛峰茶馈送亲友，而对古徽州文化却了无兴趣，如此这般黄山游，岂不惜哉？

常言道，外行看热闹，内行看门道。看热闹纯属消遣，而看门道则需要品出其内涵的绝妙。当然，旅游者不都是徐霞客，他们悠游于山水之间时，多半是看个新鲜，虽属“初级阶段”，但还算是沾了点旅游的边儿，能够呼吸点大自然的新鲜空气，纵情于山水之间，也算得上是人生的一大快事吧。

但如果仅仅满足于“到此一游”，甚或向别人炫耀自己到过这个地方，那就有点把旅游当做一种赶时髦之行，或者是一种赶集市之举了。

这种赶集市式的旅游者虽说不多，但也并非没有。一次旅游时，笔者在云南西双版纳橡胶林就曾看到一对年轻夫妇，他们的衣着光鲜，最显眼的是男的手指戴着一颗大大的钻戒，女的身上散发出的脂粉气和香水味着实熏人。他们面前摆放着刚购买的当地有名的工艺品、土特产。此时，只听女的对男的说，这些破洞和石头有啥看头，我们家乡出门就是石头，我在这儿看东西，你一人上去吧。男的说，既然来了，我上去还个心愿，一会儿就下来。听了这番话，让我颇为感慨。不过，反过来想，毕竟这位男同志去还个心愿，也算不错，总能有点收获。当然，这比看风景低出了一个层次，与品味旅游就相距更远了。