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刺槐为豆科、刺槐属落叶乔木，根据地域分布不同，又叫洋槐、胡藤、刺槐花、刺儿槐等。

刺槐树皮厚，灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂。

小枝灰褐色，幼时有棱脊，微被毛，后无毛。

羽状复叶，常对生，椭圆形、长椭圆形或卵形，全缘，上面绿色，下面灰绿色。

总状花序腋生；花萼斜钟状，三角形至卵状三角形，密被柔毛；花冠白色，各瓣均具瓣柄。

果实为荚果，褐色，或具红褐色斑纹；种子褐色至黑褐色，微具光泽，有时具斑纹，近肾形。

刺槐为温带树种，喜光，喜干燥、凉爽的气候，较耐干旱，喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的壤土、沙质壤土、沙土或黏壤土，能在中性、石灰性、酸性及轻度盐碱性土上生长。

刺槐树冠高大，叶色鲜绿，花朵素雅而芳香，可作为行道树等。

花朵可食用，可炒、煮、凉拌等，还可做槐花麦饭、槐花饼、槐花糕等。

刺槐味甘，性平，有凉血止血、平肝泻火等功效。

刺槐木质坚硬，耐腐蚀；种子可榨油，供做肥皂及油漆原料。

乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！

来源：丽江市发改委

作者单位：丽江市发改委