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山野寻奇——山楂

 

作者：杨向红

山楂又叫山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子，为蔷薇科、山楂属植物。

 

 

 

山楂属落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色。

叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿；叶柄无毛；托叶草质，镰形，边缘有锯齿。

伞房花序具多花，总花梗和花梗均被柔毛，花后脱落。

果实近球形或梨形，属核果类水果，深红色，有浅色斑点。

 

 

山楂在云南丽江各地均有分布，野生山楂生于山坡林边或灌木丛中。

 

 

 

 

 

山楂果肉薄，味道酸甜微涩，是药果兼用树种，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。老年人常吃山楂能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病，故山楂被誉为“长寿果”。

 

需要提醒的是，山楂虽好，但忌与海鲜、猪肝等同食，以免引起身体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。

来源：丽江市发改委

作者单位：丽江市发改委