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山野藏珍馐——蜜环菌

媒体:丽江市发改委  作者:内详
专业号:玉龙雪山保护区管护局 2023/4/14 10:40:22

山野藏珍馐——蜜环菌

 

蜜环菌为伞菌目、小皮伞科、蜜环菌属,因地域不同又叫榛蘑、蜜蘑、糖菌、栎菌、蜜色环菌、根腐菌等。

 

 

 

 

蜜环菌菌盖为淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色,老后棕褐色。菌肉白色,菌褶白色或肉粉色,老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长,圆柱形,稍弯曲,与菌盖同色,纤维质,内部松软至空心,基部稍膨大。

 

 

 

蜜环菌在云南丽江各地均有分布,夏秋季多长在针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上,丛生或群生。

 

 

 

蜜环菌可食用,干后气味芳香,但略带苦味。

作者单位:丽江市发改委

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