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芭蕉

芭蕉（‌Musa basjoo），又名甘蕉、‌天苴、板蕉、牙蕉等，是‌芭蕉科（Musaceae），‌属多年生草本植物。

“芭蕉叶叶为多情，一叶才舒一叶生。”这句诗写出了芭蕉对人们来说有一种特殊的亲和力，宽大的叶子仿佛充满了柔情，不仅写出了芭蕉生长的过程，也象征着生命的延续与繁茂‌。

 

01 翠叶丹序

芭蕉植株高2.5-4米（虽然它这么高，但要注意，芭蕉是草本植物不是树木哟），叶片长圆形，先端钝，基部圆形或不对称，叶面鲜绿色，有光泽；叶柄粗壮，长达30厘米。

芭蕉的花为单性或两性花，通常排成顶生或腋生的聚伞花序，下垂，着生于大型的苞片内，苞片是红褐色或紫色的。一般来说，下部苞片内的花为雌花或两性花，上部苞片内的花为雄花。

 

02 蕉果秘辛

 

 

芭蕉的果实为浆果，三棱状长圆形，具3-5棱，通常含有多数种子，种子黑色，具疣突及不规则棱角。

 

不过，在实际的芭蕉种植过程中，咱们却较少使用种子繁殖。因为用种子繁殖的芭蕉，生长周期长，而且后代很可能出现性状分离，导致品质不稳定。

 

 

我们通常会使用吸芽、分株等无性繁殖方式来培育芭蕉，这样能更好地保持母株的优良性状，而且繁殖速度也相对较快，大大缩短了生长周期。

 

 

那大家可能会发出疑问，咱们平时吃芭蕉时不是没看到黑色的种子吗？

这是因为经过长期的人工培育和选育，现在市面上常见的芭蕉品种多为三倍体。三倍体芭蕉在减数分裂过程中会出现紊乱，难以形成正常的种子，所以果肉里基本看不到发育完全的种子，偶尔可能会有一些退化的小颗粒，但并不影响食用口感哟。

 

03 双蕉殊貌

 

 

芭蕉

香蕉

芭蕉和香蕉是近亲关系，都属于芭蕉科芭蕉属植物。但他们在形状、果实大小和颜色方面也有很大不同。

例如，香蕉外形通常呈月牙状，芭蕉更偏向于直筒状；香蕉单果可达20-30厘米, 芭蕉单果长度多在10-20厘米；成熟的香蕉颜色多为明亮的黄色，而芭蕉成熟时颜色偏灰黄或者暗黄色。

 

撰稿人：绿萝（贺贵艺）

图片：江离、网络

校对：刘晶晶

审核：张俊鑫