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金沙江奔流千年，既承载着金戈铁马的过往，也润泽着两岸的人间烟火。江水讲述山河的故事，大地的风味则在四时更迭的耕耘中慢慢酿成。在永胜县涛源镇这片干热河谷沃土，一颗凝聚山河温度的“冰淇淋小番茄”悄然成熟。

云南曦元农业有限公司采用现代化连栋温室与标准化大棚种植番茄。（供图）

“冰淇淋小番茄”拥有黄金酸甜比、高番茄红素与维C含量，颜值与风味俱佳。云南曦元农业有限公司扎根于涛源镇和谐村水箐片区，精心种植“冰淇淋小番茄”。项目规划种植面积300亩，依托设施农业与标准化管理，年稳定总产量约3000吨。同时，种苗销售、精深加工、农旅体验及品牌合作等多元业态协同发力，构建综合营收体系，预计年销售额可突破1亿元。

标准化种植的“冰淇淋小番茄”。（丽江融媒记者 李庆梅 摄）

干热河谷，天然的种植沃土。

涛源镇地处金沙江干热河谷，充足的日光让果实自然积累糖分，较大的昼夜温差锁住番茄红素、维生素等营养精华；常年无霜的温和气候，为果实提供充裕的生长成熟周期，充沛水源保障每一株作物茁壮成长。

“冰淇淋小番茄”挂满枝头。（丽江融媒记者 李庆梅 摄）

依托金沙江干热河谷得天独厚的自然禀赋，云南曦元农业有限公司引入云南省农科院的独家良种，结合数字智慧农耕技术，构建起从田间到市场的全链路产销闭环。

“冰淇淋小番茄”的种植，全面采用现代化连栋温室与标准化大棚，全域部署智慧农业数字化管理平台，实现土壤肥力、田间温湿度、光照时长、水肥供给等数据实时采集、线上可视化监控，系统自动完成精准配比决策，持续优化果品品质。

“冰淇淋小番茄”挂满枝头。（丽江融媒记者 李庆梅 摄）

该公司发展“冰淇淋小番茄”产业包括生产加工、品牌运营、农旅体验、数字农业等板块，在保障产品优质稳定的同时，也为当地创造就业岗位，让更多群众共享产业发展红利。同时，采用“科技农业 品牌农业 数字农业 农旅融合”四轮驱动模式，既拓宽了企业收入渠道，又有效化解了鲜果市场价格和产销周期波动带来的经营风险，盘活基地土地与设施资源，全面提升土地综合产出效益与项目盈利水平，让这颗软糯清甜的小番茄，成为当地一张崭新的名片。

包装好的“冰淇淋小番茄”。（丽江融媒记者 李庆梅 摄）

金沙生丽水，番茄出涛源。

这片土地，曾淘洗出熠熠金沙，曾见证英雄伟业，曾创下水稻高产纪录，而今，又孕育出独一份的“冰淇淋小番茄”。每一颗成熟的小番茄，都吸饱了河谷日光，这是独属于涛源的味道，是流淌千年的金沙江赠予当代人的温柔馈赠。