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红腹角雉，是鸡形目雉科角雉属鸟类。其脸颊裸出，露出天蓝色的皮肤，周缘围着一圈桔黄色的羽毛；头、颈的后部和上胸为橙红色，尾羽为棕黄色，杂有黑色的虫蠹状斑，并具有黑色的横斑和端斑；体羽都是深栗红色，上面布满了圆圆的灰色眼状斑，背部的较小，胸、腹部的比较大，与雄鸟相比，雌鸟上体一般为灰褐色，下体淡皮黄色，均布满了黑色的斑纹和白色的斑点。由于雄鸟美丽的羽色和体，雄性红腹角雉态，又名秀鸡、星绣鸡、岩角鸡、大红鸡等。

红腹角雉在白水江全区域内有分布。 栖息于海拔1000-3500m的山地森林、灌丛、竹林等不同植被类型中，其中尤以1500-2500m的常绿阔叶林和针阔叶混交林最为喜欢，有时也上到海拔3500m左右的高山灌丛，甚至裸岩地带活动。多单独活动，主要以乔木、灌木、竹、草本植物和蕨类植物的嫩叶、幼芽、嫩枝、花序、果实和种子为食，也吃昆虫。繁殖期为4-6月，在树上筑巢。每窝卵3-5枚，雌鸟孵卵，孵化期28-30天。

它的体形和大小同家鸡差不多，雄鸟体长44-66厘米，体重930-1800克。雄鸟的羽色非常艳丽，在头顶上生长着乌黑发亮的羽冠，羽冠的两侧长着一对钴蓝色的肉质角，精巧而美丽，这就是“角雉”名称的由来。

此外，在它的项下还生有一块图案奇特的肉裙，色彩绚丽而富于变幻，两边分别有八个镶着白边的鲜红色斑块，中间在黑色的衬底上散布着许多天蓝色的斑点，有人说这些斑点很象草书的“寿”字，所以又称它为“寿鸡”，视为长寿和好运的象征。

它的脸颊裸出，露出天蓝色的皮肤，周缘围着一圈桔黄色的羽毛。头、颈的后部和上胸为橙红色，尾羽为棕黄色，杂有黑色的虫蠹状斑，并具有黑色的横斑和端斑。其余体羽都是深栗红色，上面布满了圆圆的灰色眼状斑，背部的较小，胸、腹部的比较大，就像是红色的锦缎上洒满了大大小小的珍珠。由于雄鸟美丽的羽色和体态，人们还给它起了许多优美动听的名字，如“秀鸡”、“星绣鸡”、“岩角鸡”、“大红鸡”等等。 与雄鸟相比，雌鸟的羽色就逊色多了，体长44-66厘米，体重830-1300克。上体一般为灰褐色，下体淡皮黄色，均布满了黑色的斑纹和白色的斑点。不过这种天然的保护色，可以使它在孵卵时免遭天敌的袭击。