新闻动态 > 综合动态

山野藏珍馐——紫盖牛肝菌

媒体:丽江市发改委  作者:杨向红
专业号:玉龙雪山保护区管护局 2023/4/10 12:52:31

山野藏珍馐——紫盖牛肝菌

 

紫盖牛肝菌为伞菌目、牛肝菌科、粉孢牛肝菌属,因地域分布不同,分别又叫羊肝菌、紫盖粉孢牛肝菌、超群粉孢牛肝菌、铅紫牛肝菌。

 

 

 

紫盖牛肝菌菌盖初期半球形,后平展,呈暗紫红或暗紫色,稍被绒毛或光滑,菌肉暗灰褐色。菌柄粗壮,上下略等粗,紫灰色、紫灰褐色或深栗褐色,内实,具暗紫褐色小鳞片或粗糙的颗粒。

 

 

 

紫盖牛肝菌在云南丽江各地均有分布。夏秋季,紫盖牛肝菌多生于林中地上,单生,为树木的外生菌根菌。

 

 

 

紫盖牛肝菌属可食用菌,可炒、可煮、可炖、可蒸、可煲汤,食法多样,味道鲜美。

作者单位:丽江市发改委

阅读 13325
我也说两句
E-File帐号:用户名: 密码: [注册]
评论:(内容不能超过500字。)

*评论内容将在30分钟以后显示!
版权声明:
1.依据《服务条款》,本网页发布的原创作品,版权归发布者(即注册用户)所有;本网页发布的转载作品,由发布者按照互联网精神进行分享,遵守相关法律法规,无商业获利行为,无版权纠纷。
2.本网页是第三方信息存储空间,阿酷公司是网络服务提供者,服务对象为注册用户。该项服务免费,阿酷公司不向注册用户收取任何费用。
  名称:阿酷(北京)科技发展有限公司
  联系人:李女士,QQ468780427
  网络地址:www.arkoo.com
3.本网页参与各方的所有行为,完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为,请权利人通知阿酷公司,阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。